Tarte chèvre, pommes & oignons caramélisés

Tarte chèvre, pommes & oignons caramélisés

Ingrédients

  • 1 pomme
  • 1 oignon
  • un peu de beurre
  • 1 c. à c. d’huile d’olive
  • sel, poivre
  • 2 c. à c. de sucre
  • 150g de chèvre frais
  • 30 cl de crème
  • 3 œufs
  • un peu de savora

 

Éplucher et émincer l’oignon. Dans une poêle le faire revenir à feu doux avec un peu de beurre et le sucre. Laisser caraméliser une dizaine de minutes.
Une fois les oignons bien caramélisés, ajouter la pomme coupée en fines lamelles. Laisser cuire 5 minutes jusqu’à ce que la pomme soit tendre.

Mélanger dans un saladier les œufs avec la crème.
Saler, poivrer puis ajouter le chèvre coupé en petits dés.
Sur votre fond de tarte étaler de la Savora.
Disposer les oignons et les pommes caramélisés.

Couvrir environ 30 minutes. Surveiller la cuisson.

Bon appétit !

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Où sommes nous ?

Newsletter

Rechercher