Guacamole

Guacamole

Ingrédients

  • 1 avocat
  • 1 citron
  • Echalote ou oignon rouge
  • Piment
  • Sel, poivre
 

Dans un bol, écraser à la fourchette la chair de l’avocat avec le jus de citron.
Hacher l’échalote et la rajouter à la préparation, puis du piment selon les goûts, saler et poivrer.

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